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做魚丸的食品廠有必要備一臺全自動殺魚機嗎？該怎么說呢，這個還是要看客戶自己的需求，就好比如前段時間購買魚丸全套設備的客戶，因為自己也是水產養殖場，以前一直為別人供魚源，現在突然想明白別人能做，那為何自己不加工了，于是便來到旭眾了解做魚丸所需設備，從殺魚機到切魚片機再到采魚肉機及打魚漿機最后肉丸機，有人說切魚片機其實用不到的，的確對于做魚丸的客戶來說用不到，但是客戶不單單做魚丸還有代加工魚片，而要提高做魚丸及切魚片的效率，自然在處理魚的過程也要快，一個人要在開背去鱗大概花了1分鐘的時間，而全自動殺魚機20秒左右的時間便可將魚背切開魚鱗打松去干凈，偶爾會有殘留的魚鱗刀背稍微帶一下就可以了，將內臟魚頭去掉后分為兩個步驟來操作：

1、加工魚片，則需將魚身的大骨去掉，方可用切魚片機；

2、加工肉丸，直徑將去頭去內臟的魚放入魚肉采肉機中，將采好是魚肉通過打漿機打成魚漿，再用肉丸機成型魚丸。

在如此大批量的加工情況下，全自動殺魚機明顯是不可少的！歡迎來電400-885-2117咨詢殺魚機！