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菊花為菊科多年生草本植物, 通常以其干燥的頭狀花序人藥。 新 鮮菊花含水量較高, 其中花 瓣部分含水量較少,組織較嫩,容易干燥, 而花頭部分含水量特大,可達 80 %以上,且組織 較老, 不易失水, 亦即菊花花頭是一種組織極不均勻的藥材。 干菊花大多用于泡茶飲用, 具 有味濃香甜、去膩消食、醒腦益神之功能。因此,對于菊花的色、 香、形、味要求很高,要 求干燥后原色、原味、原樣,這就要求熟化 后烘干,對芘頭部分進行強干燥,而對花瓣部分 進行弱干燥。 而目前 先蒸熟后曬干的傳統干燥工藝不但完全是靠天吃飯, 而且造成花瓣部 分 過分干燥、瓣片脫落,干燥后的菊花質量達不到要求。
菊花熱泵干燥工藝 :
熱空氣 65-75 度保溫 2-3 小時殺青; 35-40 度保溫 2-3 小時; 升溫到 40-45 度保溫 8 小時、 升溫 到 50-55 度保溫 8 小時、共 18-20 小時2.35-40 度保溫 4 小時;升溫到 45-50 度保溫 15 小時、 升溫到 55-60 度保溫 1 小時、共 19-20 小時。 (注意:熱風送風機一直不停、按小時記錄。)
新技術熱風干燥烘干和風干完美結合高效節能烘干費用少! ! 節能節約人工成本,用熱空氣 殺青 : 烘干殺青工藝:用熱空氣 65-75 度保溫 2-3 小時殺青。 30
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