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曾經有這么一位客戶問到：“包子機做出來的包子就是能直接吃的那種吧？”。當時覺得客戶的理想很豐富，不過還是忍不住將他的這種想法打破，如果真的有這么一臺包子機從和面，自動包餡，再到醒發蒸熟一次性完成的功能，那估計價值也是不菲，沒個幾百萬都下不來的。當然現實就是還沒有這種包子機所以咱們回歸正題。

包子機是將和好的面團、拌好的餡料由人工放入對應的面斗餡斗中，啟動開關，調整好面皮厚薄及克重后，再充餡調整到自己需要的克重之后，再批量生產包子，成型包子再由人工放入醒發箱中醒發，時間根據當地的一個溫度及工藝來調整，醒發好后的包子再由人工放入蒸柜蒸熟便可！