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饅頭機是制作饅頭的理想設備，它符合食品機械、食品衛生規定及要求。整機設計合理，結構緊湊，外型整齊美觀，體積小，重量輕，噪音小。效率高，操作簡單，清理方便，清潔衛生，揉制出的饅頭要比手工揉制的饅頭外形光滑美觀，且比手工揉制的饅頭更富嚼勁看，香而可口。經用戶使用反映良好。該設備適用于食堂、旅館、飯店、部隊、廠礦企業、招待所及學校部門等使用，物美價廉、實惠方便。

現在中國仍然存在著很多小的家庭作坊早餐店，其手工制作的饅頭與饅頭機制作的饅頭差距在哪里?為何越來越多的消費者選擇饅頭機制作的饅頭呢?

首先，家庭作坊的饅頭均為手工制作不能做到大量的生產，而饅頭機采用的是批量式的生產，產量大能快速的滿足很多的消費者的需求。

其次，家庭作坊一般衛生條件都比較差，手工制作一般都是沒有帶手套，而饅頭機則是機械化生產，干凈整潔。外觀也比手工的饅頭更加美觀。

第三，家庭作坊由于其零散性，食品安全很難得到有關部門的監管，而饅頭機生產的饅頭肯定是批量的，所以有固定的經營產所，政府監管起來也比較簡單，消費者的安全更能得到保障。

現在很多消費者基于饅頭機生產的饅頭有很多的優點，所以購買的時候也會優先的選擇。