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白蓮月餅的白蓮蓉是蓮子和白糖做的，味道稍微清淡一些。蓮蓉月餅是廣東省近代的漢族名點，中秋節食品。品種有純正蓮蓉月、欖仁蓮蓉月和蛋黃、雙黃、三黃、四黃蓮蓉月等。餅餡的用料十分講究，要選用當年產的蓮子，制出的餡料色澤金黃，幼滑清香，月餅形狀豐美、鮮腴。旭眾月餅機生產線亦可制作白蓮月餅，生產出來的月餅各個花紋紋路分明、大小一致、皮餡比例可調控，操作簡單輕松生產月餅，更多詳情可來電咨詢旭眾月餅機客服：400-885-2117