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旭眾新款VFD-4000型湯圓自動成型排盤機結構簡介：本機由出面，岀餡，成型，搓圓，擺盤，自動化控制等六大系統構成。各系統主要部件名稱：出面系統主要包括【面槽，面斗，面嘴，面絞龍，三通大螺母，機頭三通】；岀餡系統主要包括【餡槽，餡斗，餡絞龍，固定架，岀餡機頭，刮片，刮片固定座，餡管，餡管松緊螺母，岀餡彎頭，餡機頭導軌板，餡機頭透明蓋螺母】；成型系統主要包括【成型盤，刀塊】；搓圓系統主要包括【搓圓內外模，下料斗，搓圓盤支架】；自動排盤系統主要包括【擺盤支架，同步輪，同步帶，鋼盤，塑料盤】；自動化控制系統主要包括【觸摸屏，調速旋鈕，按鈕開關，急停開關，步進電機，光電感應，接近開關等】。

該湯圓機型生產各種大小規格不同的有陷湯圓，無餡湯圓、豆沙包、南瓜餅，芝麻球，地瓜丸，香芋丸，葉兒粑，青團，粘豆包等；是賓館、飯店、企業、學校、部隊等公共食堂和專業戶理想的面食機械。